簡単レシピを掲載中 レシピコンテスト 応募レシピ 鶏のコンフィ しっとりで柔らかそう!! 材料 ・ササミ5本 ・オリーブオイル大さじ4 ・塩少々 ・こしょう少々 ・ローズマリー2本 ・ローリエ2枚 作り方 ①筋を取った身に塩、コショウを擦り込む。 ②袋に身を移し、オリーブオイルを流し込む、ローズマリー、ローリエを共に漬け込む。 ③2時間~1日程冷蔵庫で寝かせる。 ④レンジ600Wを2分、ひっくり返して1分半から2分で取り出し、熱が取れるまで冷まして、冷めたら冷蔵で寝かせる(お好みで)。