レシピコンテスト　応募レシピ

材料

・ぶり切り身

2切

・大根

1/4本

・塩

小さじ1

・砂糖

小さじ1

・みりん

大さじ2

・しょうゆ

大さじ2

・酒

大さじ2

・生姜

少々

・和風だし

小さじ1

・水

150cc

作り方

• ①水気を拭いたぶりに軽く塩をふりかけます
• ②大根は皮を剥いて1センチ幅の輪切りにします
• ③鍋にお湯を沸かし下茹でします
• ④調理バッグに調味料、ぶり、大根を入れます
• ⑤電子レンジ600w 9分　お皿に盛りつけます