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第5回優秀賞

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具だくさんキッシュ 冷蔵庫にある野菜を使ってフードロス削減に!
具だくさんキッシュ
材料
・ベーコン
4枚
・ブロッコリー
200g
・じゃがいも
2個
・小松菜
1株
・バター
20g
・塩
適量
・粗びきコショウ
適量
〇卵
2個
〇牛乳
100ml
〇マヨネーズ
大さじ2
〇ミックスチーズ
100g

作り方

  • ①具材をこまかく切る。
  • ②フライパンにバターを熱し、切った具材を塩コショウで炒める。
  • ③粗熱をとったら、簡単調理バッグに入れ、〇の材料を全部入れ、揉み混んで混ぜる。
  • ④口を軽く閉じて耐熱皿に③を入れたら、オーブンで200℃35分~40分ほど焼く。
  • ⑤焼きあがったら、口を開けて、お皿にうつして完成♪