第1回優秀賞

レシピコンテスト　応募レシピ

材料

・お米

1合

・鶏もも肉（細かく切ったもの）

80g

・ごぼうのささがき

40g

・にんじんの細切り

30g

・水

200cc

・しょうがのすりおろし

小さじ1/2

・しょうゆ

小さじ2

・みりん

小さじ1

・酒

小さじ1

・塩

1つまみ

・小葱の小口切り

少々

作り方

• ①お米は洗ってざるにあげておく。ごぼうのささがきは水にさらし、水分を切る。水・調味料はすべて合わせておく。
• ②簡単調理バックにお米を入れ、にんじん→ごぼう→鶏肉の順に重ねる。水分を入れて、袋を専用クリップで軽く止める。
• ③耐熱皿の上にのせ、500ワットで13分加熱する。レンジから出してｍそのまま15分蒸らしたら、全体をまぜ小葱の小口切りを散らし出来上がり。