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材料
- ・市販の冷凍パイシート
- りんご2個
- ・シナモン
(シナモンシュガー) - 小さじ1/2
- ・レモン汁
(私はポッカレモン) - 小さじ1/2
- ・グラニュー糖
- 40g
- ・卵黄
- 1個分
作り方
- ①りんごは皮をむいて、1cmくらいのいちょう切り。
- ②①を簡単調理バッグに入れ、グラニュー糖、シナモン、レモン汁を入れる。軽くモミモミして混ぜ、レンジ600Wで5分加熱。
- ③加熱したりんごの粗熱をとる。
- ④解凍した冷凍パイシートを軽く伸ばし、フォークで全体に穴をあける。
- ⑤解凍したりんごをパイシートに乗せ、上からもう一枚パイシートを重ねたら、生地の端をフォークで押しとめる。
- ⑥パイの表面に卵黄を刷毛でぬり、簡単調理バッグに入れ、200℃のオーブンで25分焼くと完成!